Plats
- L’Apéro
- Malakoffs et pickles de légumes (les 6)10.-
- Malakoffs et pickles de légumes (les 10)16.-
- Planchette de charcuterie et fromage (petite)15.-
- Planchette de charcuterie et fromage (grande)30.-
- Planchette de charcuteries22.-
- Les Entrées
- Soupe à l’oignon9.-Gruyère et croûtons
- Foie gras de canard17.-Oignons au Porto blanc, brioche toastée
- Salade verte6.-
- Escargots de Vallorbe (les 6)13.-
- Escargots de Vallorbe (les 12)25.-
- 14.-
- Les Plats
- Filets de perche meunière28.-Frites et salade verte
- Filets de perche flambés35.-Frites et salade verte
- Saumon d’ Ecosse29.Sauce vin blanc, écrasée de pomme de terre aux herbes
- Filet de cannette32.-Sauce foie gras, rösti et champignons
- Blanquette de veau à l’ancienne32.-légumes au bouillon
- Aiguillette de rumsteak chez Nardi38.-Beurre café de la Poste, frites et légumes glacés
- Fondue moitié moitié22.-
- Raviole ouverte aux champignons et noisette du Piémont25.-carotte et céleri, sauce bouillon de légumes
- Assiette de légumes d’hiver22.-riz basmati au citron
- Rösti25.-poêlée de champignons et oeuf au plat, salade verte
Nos perches sont russes mais sauvage et proviennent des trois lac de St-Petersbourg
Nous travaillons uniquement avec de la viande de boeuf Suisse
Desserts
- Tartelette au chocolat de la Poste12.-
- Meringue et crème double de la Gruyère10.-
- Biscuit moelleux pistache et salade d’orange12.-sorbet mandarine
- les glaces4.- la bouleVanille, meringue et crème double, café
- Les sorbets4.- la boulechocolat, mandarine, pêche de vigne
- nos desserts sont fait maison ou artisanaux
Vins ouvert
- Chasselas de Villette domaine Potterat, Courseboux4.50
- Chasselas Blonnaises M. Weber4.20
- Chasselas Calamin M.H.et J Duboux5.-
- Chasselas de Dezaley MH et J Duboux7.-
- Petite arvine Villette domaine Joly6.-
- Chardonnay Epesses Domaine Duflon6.-
- Pinot noir De Villette Y.Porta5.50
- Mara de Villette Laurent Berthet6.-
- Assemblage Lune Noire, les frères Dubois7.50
- Merlot Villette Jean Daniel Porta8.-
- Viognier, Terre Lavaux8.-
- Rosé de Villette5.50
Apéritif
- Malakoff 6 pièces10.-
- Malakoff 10 pièces16.-
- planchette terroirDès 12.-