Plats

  • L’Apéro
  • Malakoffs et pickles de légumes (les 6)
    10.-
  • Malakoffs et pickles de légumes (les 10)
    16.-
  • Planchette de charcuterie et fromage (petite)
    15.-
  • Planchette de charcuterie et fromage (grande)
    30.-
  • Planchette de charcuteries
    22.-
  • Les Entrées
  • Soupe à l’oignon
    9.-
    Gruyère et croûtons
  • Foie gras de canard
    17.-
    Oignons au Porto blanc, brioche toastée
  • Salade verte
    6.-
  • Escargots de Vallorbe (les 6)
    13.-
  • Escargots de Vallorbe (les 12)
    25.-
  • 14.-
  • Les Plats
  • Filets de perche meunière
    28.-
    Frites et salade verte
  • Filets de perche flambés
    35.-
    Frites et salade verte
  • Saumon d’ Ecosse
    29.
    Sauce vin blanc, écrasée de pomme de terre aux herbes
  • Filet de cannette
    32.-
    Sauce foie gras, rösti et champignons
  • Blanquette de veau à l’ancienne
    32.-
    légumes au bouillon
  • Aiguillette de rumsteak chez Nardi
    38.-
    Beurre café de la Poste, frites et légumes glacés
  • Fondue moitié moitié
    22.-
  • Raviole ouverte aux champignons et noisette du Piémont
    25.-
    carotte et céleri, sauce bouillon de légumes
  • Assiette de légumes d’hiver
    22.-
    riz basmati au citron
  • Rösti
    25.-
    poêlée de champignons et oeuf au plat, salade verte

  • Nos perches sont russes mais sauvage et proviennent des trois lac de St-Petersbourg

  • Nous travaillons uniquement avec de la viande de boeuf Suisse

Desserts

  • Tartelette au chocolat de la Poste
    12.-
  • Meringue et crème double de la Gruyère
    10.-
  • Biscuit moelleux pistache et salade d’orange
    12.-
    sorbet mandarine
  • les glaces
    4.- la boule
    Vanille, meringue et crème double, café
  • Les sorbets
    4.- la boule
    chocolat, mandarine, pêche de vigne
  • nos desserts sont fait maison ou artisanaux

Vins ouvert

  • Chasselas de Villette domaine Potterat, Courseboux
    4.50
  • Chasselas Blonnaises M. Weber
    4.20
  • Chasselas Calamin M.H.et J Duboux
    5.-
  • Chasselas de Dezaley MH et J Duboux
    7.-
  • Petite arvine Villette domaine Joly
    6.-
  • Chardonnay Epesses Domaine Duflon
    6.-
  • Pinot noir De Villette Y.Porta
    5.50
  • Mara de Villette Laurent Berthet
    6.-
  • Assemblage Lune Noire, les frères Dubois
    7.50
  • Merlot Villette Jean Daniel Porta
    8.-
  • Viognier, Terre Lavaux
    8.-
  • Rosé de Villette
    5.50

Apéritif

  • Malakoff 6 pièces
    10.-
  • Malakoff 10 pièces
    16.-
  • planchette terroir
    Dès 12.-